Nyheder og opdateringer

Lakseroulade/Æggewrap

Ingredienser   Spinatbund 100-200 gram frisk spinat 3 æg ¾ dl mælk Dildcreme 100 -150 gram Président rondelé gedeost (neutral smag) 3-4 spsk. crème fraiche 2 spsk. citronsaft (ca. Saften fra en halv citron) Frisk revet citronskal ( økologisk) 1

Læs hele historien »

Glutenfri Boller

Få opskriften på lækre glutenfri boller, som du kan bruge enten til børnefødselsdagen, eftermiddagskaffen eller en bare en hyggestund. Jeg synes det smager lige så godt som hvide hvedeboller. Mums

Læs hele historien »

Glutenfri vafler

Lækre glutenfri vafler Disse vafler, er nemme at lave, de smager himmelsk og kan fryses ned, så du enten lidt ekstra til madpakken eller til en hyggestund senere på ugen.  Du kan både bruge dejen til vafler, som bages i

Læs hele historien »

Glutenfri Boller

Opskrift  på 9 stk. lækre glutenfri boller fyldt med nødder og grøntsager. Ingredienser:10 g fiberHUSK til madlavning1 dl vand100 g hasselnødder, øko100 gram mandler, øko50 g solsikkekerner, øko50 g græskarkerner, øko1 tsk. salt.100 g mandelmælk3 medium øko. æg600 g rødbeder,

Læs hele historien »

Glutenfri Chokoladekage

Ingredienser:50 g jomfru kokosolie (smeltet)50 g kokossukker2 æg75 g mørk chokolade 70%1 revet æble4 revet store Gulerødder75 g mandler50 g rismel ( eller mandelmel hvis du gerne vil undgå korn). 2 tsk bagepulver3 spsk kakaopulver1 tsk ren vaniljepulver1 spsk stærk kaffe1 knsp salt Fremgangsmåde:

Læs hele historien »
Skål med brændte mandler

Sukkerfri brændte mandler

Ingredienser: 500 g mandler 50 g vand 85 g Sukrin Gold 10 g kokosfedt Fremgangsmåde: Sæt ovnen på 150 grader. Smelt kokosfedtet på en pande, strø sukrinen over og lad det smelte. Når det er smeltet, hælder du vandet på

Læs hele historien »

Juleråkost

Ingredienser: 500 g gulerødder ( eller flere ) 25 g tranebær 1 alm appelsin 30 g mandler ( eller flere ) 1 alm æble Citronsaft Sukrin ( kan erstattes af honning ) Kanel (Evt. lidt oliven/sesam/raps/valnødde- eller hørfrø olie )

Læs hele historien »

Hjemmelavet nøddecreme

Ingredienser: 250 g Hasselnødder 115 g Sukrinmelis 10 g Økologisk fedtfattig kakao fra urtekram 6 g Hasselnøddeolie 1/2 dl vand Tænd ovnen på 200 grader, fordel hasselnødderne på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen på midterste rille i

Læs hele historien »

Lækre Gulerodsboller

Denne lækre opskrift fandt jeg ned i fitnesscenteret Go motion i Silkeborg. Her er der altid inspiration til sund livsstil og lækre opskrifter. Jeg har regnet ud hvor mange kcal der i bollerne. vægten på en tilberedt bolle er dog

Læs hele historien »

Brownie lavet på bønner

Brownie, lavet på bønner. 8 Personer/stykker. Ingredienser: 180 g bønner, sorte tørrede, 40 g boghvedegryn 1 spsk kakaopulver 2 tsk vaniljepulver, øko, Urtekram 1,5 g salt 80 g mørk Chokolade 80% 10-20 g sukrin gold eller kokospalmesukker 30 g mandel

Læs hele historien »

Sukkerfri marmelade

Jordbær marmelade / Sukkerfri Ingredienser: 400 g Jordbær, frost 30 g Sukrin 2 tsk. Vaniljepulver, øko, Urtekram Lidt Vand 25 g Chiafrø Original Fremgangsmåde:Dæk bunden af en gryde med vand. Kom de frosne bær i, når det hele koger, skal

Læs hele historien »

Kager med kakao og kokos

6 stk Ingredienser: 15-30 g kokosmel 3 g Ren rå kakaopulver 25 g vegansk vanilje proteinpulver 30 g sukrin gold 25 g mørk chokolade 70% 1 tsk bagepulver 50 g boghvedegryn eller glutenfri havregryn 150 g vand Fremgangsmåde: Lave en

Læs hele historien »

Kyllingedeller

Ingredienser: 1000 g grøntsager ( evt. broccoli, blomkål, soltørrede tomater, gulerødder, hvidløg, porre, forårsløg, peberfrugt mm.) Denne portion indeholder: Broccoli, blomkål, gulerødder, hvidløg, løg og porre) 800 g hakket kyllingekød 100 g æggehvide (kan undlades) Smag til med salt, peber

Læs hele historien »

Chili con Carne

500 g oksekød, hakket, 8-10% 500 g løg 2 store peberfrugt, rød 2 x 1 dåse hakkede tomater, dåse 2 x 1 dåse baked beans, Coop 2 fed hvidløg 1 tsk spidskommen 1 tsk chili, tørret 1 spsk salt 1

Læs hele historien »
Proteinsnack med chokolade og mandler

Proteinkugler med mandel og crisp

Lækkert alternativ til slik . Mandel protein kugler 25 stk Ingredienser: 125 g mandel eller en anden slags nødder. 180 g chokolade, mørk 85% 60 g Vegansk proteinpulver, med vaniljesmag (Eller anden smag) 70 g vand 25 g sukrin gold

Læs hele historien »

Fyldte auberginer

Fyldte Auberginer 2 personer. Ingredienser: 3 g smør, øko, Arla Harmonie 125 g kalkunbacon, Den Grønne Slagter 100 g peberfrugt, rød 60 g tomat, dansk, rå 140 g champignon 2 fed hvidløg 1 alm løg 50 g revet mozzarella, 13%

Læs hele historien »
Påsketallerken med æg og serviet

Kostråd til påskefrokosten

sådan kommer igennem påskefrokosterne uden ondt i maven og øget kropsvægt Kender du det. Du tager til et par dejlige påskefrokoster, spiser og drikker 8-12 timer i streg, og ender med at gå hjem med ondt i maven. Når ugen

Læs hele historien »
Æbleskiver med kanel

Lækker og sund snack

Æblebåde drysset med en blanding af ren rå cacao, rå lakridspulver og kanel. Stiller din slik trang når du er lækkersulten, smager fantastisk og er nem at lave. Inspireret af Umahro cadogan, som også har skrevet bogen slip slikket. Bogen

Læs hele historien »
Proteinkugler med chokolade

Proteinkugler med chokolade

Lækre proteinkugler – (Smager næsten lige som Bounty). Proteinkugler 11 styk. Ingredienser: 10 g kokoschips, Dannevang 20 g kokosmel 1 spsk vand 5 g sukrin 20 g mørk chokolade, 85%, Moser roth 25 g vegansk proteinpulver ( evt. m vaniljesmag,

Læs hele historien »

Spidskålssalat med kylling og brød

Lækker Spidskålssalat med kylling. Til :3 personer Ingredienser: 600 g spidskål 300 g Æble 300 g asparges, grønne 3 spsk hvidvinseddike 2 spsk citronsaft 8-10 gram økologisk koldpresset hampefrøolie 9 g sennep, brun, færdiglavet 9 g sukrin eller kokospalmesukker 1

Læs hele historien »

Hytteost med blåbær og cashewnødder

Hytteost med blåbær og cashewnødder Sund dessert eller lækkert mellemmåltid Til 1 person Ingredienser: 1 bæger Cheasy hytteost, 1,5% 12 g cashewnødder, uden salt 12 g bodylab proteinpulver blåbærsmag 50 g blåbær, frost, usukrede 2 g kanel, stødt 6 g

Læs hele historien »
Kvinde der hopper

Sukkerfri

En uge er nu gået siden jeg startede på mit nytårsfortsæt. En af dem var at jeg skulle leve sundere. Jeg har over nogle måneder øget min vægt. Dels fordi jeg gerne vil se hvad det gjorde ved min muskelmasse

Læs hele historien »