Lækre proteinkugler – (Smager næsten lige som Bounty).
Proteinkugler 11 styk.
Ingredienser:
- 10 g kokoschips, Dannevang
- 20 g kokosmel
- 1 spsk vand
- 5 g sukrin
- 20 g mørk chokolade, 85%, Moser roth
- 25 g vegansk proteinpulver ( evt. m vaniljesmag, men andre smage smager også godt )
Fremgangsmåde:
- Kom kokosmel- og flager, proteinpulver, sukrin, i en skål
- Tilsæt vand , vær forsigtig , put meget lidt i ad gange og ælt et sykke tid , se hvad der sker. Massen ska være fast, til at trille til en kugle og ikke alt for klistert.
- Ælt dejen
- Form ca. 11 små kulger af dejen
- Smelt chokoladen i mikroovnen og rul proteinkuglerne rundt i det flydende chokolade, så de er helt dækket.
- Læg kuglerne på en tallerken beklædt med bagepapir og stil dem i fryseren i 20 min. Eller i køle skabet.
Næringsindhold
Beregnet på baggrund af opskriftens rå vægt på 95 g
Denne opskrift har jeg fået af Lene Thomsen, som laver rigtig mange gode lækkerier
