- 500 g oksekød, hakket, 8-10%
- 500 g løg
- 2 store peberfrugt, rød
- 2 x 1 dåse hakkede tomater, dåse
- 2 x 1 dåse baked beans, Coop
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk chili, tørret
- 1 spsk salt
- 1 tsk peber, sort
- 50 g minimælk 0,5%, Thise
Fremgangsmåde:Løg hakkes fint, og svitses på en tør pande. Når de bider lidt på bunden, tilsættes vand.
Når vandet er kogt væk svitses oksefarsen med.De hakkede tomater, Baked beans, mælk, hvidløg og hakkede peberfrugter hældes ved kødet/løg.
Der smages til med cayenne peber, chili, spidskomme, salt og peber.Lad det simre i ca. en ½ time.
Retten deles i 4 portioner.
Velbekomme 🙂 M.V.H Savannah Rueløkke