Frugtsalat lavet på kokosmælk.
Min søn er vild med det😋 Vi har endda skiftet den ud med risalamanden juleaften. Om sommeren bruger vi den også til i weekenderne som en lækker dessert eller hyggeligt mellemmåltid, hvis vi er lækkersultne.

1 dåse kokosmælk
2 bananer🍌
1/2 tsk ren rå vaniljepulver
Blendes med en stavblender. 

Derefter skærer du:  Jordbær 🍓  Æble🍏. Banan🍌 i tern og kommer dem i cremen. Du kan sagtens tilføje andet frugt også, hvis du lyster dette.

Topping: frysetørrede hindbær, det smager også godt med kakaonibs eller hakket økologisk mælkefri mørk chokolade.
Mums

Vil man have cremen sødere kan man bruge lidt kokospalmesukker eller lidt kanel/lakrids pulver.

Velbekomme – M.V.H. Savannah Rueløkke