Lækkert alternativ til slik .

Mandel protein kugler 25 stk

Ingredienser:

• 125 g mandel eller en anden slags nødder.
• 180 g chokolade, mørk 85%
• 60 g Vegansk proteinpulver, med vaniljesmag (Eller anden smag)
• 70 g vand
• 25 g sukrin gold

Fremgangsmåde:

Hak mandlerne, og bland proteinpulver, proteinchrisp kugler ( fra my protien ), sukrin, og vand ( pas på med vandet , brug lidt ad gangen ) sammen i en skål. Bliv ved med at ælte massen til du kan forme den til kugler. Juster massen med protein pulver og vand. Når massen kan rulles til kugler, ruller du ca. 25 styk

Smelt så chokoladen ( giv den 20-30 sek. ad gangen i mikroovnen og rør ) , og rul kuglerne heri. Læg kuglerne på en tallerken beklædt med bagepapir, dry dem med noget tørre hyben, hindbær eller kokosmel , og stil dem i køleskabet til chokoladen er størknet.

Næringsindhold:

Pr. 100 gram: Protein: 25g Fedt: 25g Kulhydrat: 25g

Pr. Styk: : Protein: 5,6g Fedt: 5,7g Kulhydrat: 5,5g

I Alt: : Protein: 141g Fedt:141g Kulhydrat: 138g

Beregnet på baggrund af opskriftens rå vægt på 560 g

Velbekomme 🙂 M.V.H Savannah Rueløkke